Frappe na sobotę

W upalne popołudnie doskonałym środkiem orzeźwiającym jest zimna kawa frappe. Jej wykonanie jest bardzo proste a pobudzająco - chłodzące działanie gwarantowane. Aby przygotować moje frappe nasypałem po czubatej łyżeczce kawy rozpuszczalnej (dobrej!) tyleż samo cukru (najlepiej trzcinowego) do dwóch grubościennych szklanek. Kawę zalałem niewielką ilością gorącej wody – dosłownie odrobiną, tak, żeby tylko kawa i cukier dały się rozpuścić. Do pełna uzupełniłem zimnym mlekiem a na koniec wsypałem po kilka łyżek pokruszonego lodu. Voila!